「料理」の記事一覧

クッキーのチョコペンが固まらない!苦肉の代用アイデアとラッピングの注意点も

こんにちは!はみるのです。 先日、娘がお友達に手作りクッキーをあげたい!と、一緒にはりきって作ったんですよ。 かわいくデコレーションしたクッキー、なかなかの上出来! …でも、 あれ!?待てども待てども チョコペンが固まら・・・

有塩バターは無塩バターの代用になるのか。使い分けと無塩が余ったときの使い道も調べてみた

有塩バター 無塩バター 代用

こんにちは!はみるのです。 手作りクッキーを作ろうと思いたった時に、レシピには「無塩バター」との記載。 家にはふだん塩味のついた普通のバターしかない。 だって、塩味ついてるからこそのバター。(←?) わざわざ無塩バターを・・・

たとえ10のうちのたった1だったとしても、0とは大違い

家事貯金

こんにちは!はみるのです。 昨日はめずらしく、幼稚園の夏期保育が終わってから、同じクラスのお友達とそのママとの少人数ランチでした。 とってもごはんがおいしく、赤ちゃん連れにもめちゃくちゃ環境が整った素敵なカフェ。赤ちゃん・・・

はまぐりって冷蔵庫に入れたら死ぬの?砂抜き方法はじめてちゃんとわかった!

はまぐり お吸い物 砂抜き

こんにちは!はみるのです。 もう先月になりますが、次女のお食い初めを無事済ませました。 食べさせたメニューはお赤飯、煮しめ、紅白なます、蛤のお吸い物、祝い鯛です。 こういうイベント系は、前のめりにならないように気を付けて・・・

夜遅い、でもがっつり食べたい旦那さんごはんにフライパンで揚げないカツレシピ☆

揚げない簡単かつレシピ

こんにちは、はみるのです。 みなさまの旦那さまは何時頃、帰ってきますか? うちの夫ははやくて22時台、普通は23時くらいです。 朝もそこそこ早く出て行くので、もうちょっと早く帰ってこないと体がしんどいだろうなぁと思うんで・・・

そのスーパーへの買い出し、ちょっと待った!

油揚げレシピ

ふと気付けば冷凍庫(冷蔵庫)がパンパン。 なんてことありませんか? 今の我が家の冷凍庫。 ぎゅうぎゅう~! そのの理由、今回はたぶん 献立をきっちり決めるのをサボっていたから。 正しくいうと、 「買う前に決める」 のでは・・・

簡単に作れるおせち料理レシピ大集合。なんと結婚7年目にして初めて作りました

初めてのおせち作り

こんばんは!はみるのです。 大みそかですね。 みなさまいかがお過ごしでしょうか? 私は今、一人で紅白を横目にパソコンに向かっています。 夫はサービス業で、年中無休。 なんと、年末年始をまたぎ6連勤中です^^; あっ、チー・・・

【献立の立て方】今日の晩御飯が浮かばない!レシピカードを使ってまとめて考える

レシピカードクリップ留め

こんにちは、はみるのです。 いきなりですが、みなさん、毎日の献立どうやって考えてますか? ほんとはてしなく続いてますよね、この作業は。 私は献立を考えるのがめーーーっちゃ苦手です。 結婚6年。 いい加減に慣れろよって感じ・・・

山本ゆりさんの実際作ってみておいしかったおすすめレシピまとめ(そうめん・ケーキ・鶏肉)

20150813ごはん1

こんにちは!はみるのです。 みなさん、料理家の山本ゆりさんをご存知ですか? レシピはもちろん、関西人ならではの語り口がおもしろくて、山本ゆりさんの料理ブログ(含み笑いのカフェごはん「 syunkon 」)を愛読しています・・・

山本ゆりさんの絶品そうめんでお昼ご飯と、旦那さん休みの夕飯には居酒屋風で外食費節約♪

おうち居酒屋

おはようございます、はみるのです。 なんと今朝(夜中?)娘はきっかり3時起きでした。 なので9時から朝寝してます。笑 いくら夜の寝かしつけは早く寝てくれるとしても、昼寝させすぎなのをいよいよ改めなくてはいけないかもしれま・・・

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