山本ゆりさんの絶品そうめんでお昼ご飯と、旦那さん休みの夕飯には居酒屋風で外食費節約♪

おはようございます、はみるのです。

なんと今朝（夜中？）娘はきっかり3時起きでした。
なので9時から朝寝してます。笑

いくら夜の寝かしつけは早く寝てくれるとしても、昼寝させすぎなのをいよいよ改めなくてはいけないかもしれません…。

朝早いのはよくても、夜中はいやだ…！笑

さて、昨日は夫が休みでした。

夫はサービス業のため、お盆のタイミングでのまとまった休みはありません。（ずらして連休もらました☆）
昨日はたまたま不定期の1日休み。

夫がいる日のお昼ごはんは、たいてい麺類か丼ものに決めちゃってます。
前はごはんと、汁物とおかずとーってやってたんですけどね。

夜だけで十分か☆

と割り切りました。

みんながゴキゲン楽ちんに過ごせるのが一番です♪

お昼ごはんは山本ゆりさんのどっさりヘルシー具だくさんの絶品そうめん！

昨日は午前中からぬぼーんとした日。

そんな日ってありませんか？
いつもより動きが遅く、頭の回転も遅い…。

昼ごはん何にしよ～？と考え始めた時点でもう午前10時半。
早起きの娘はお昼食べたらすぐに寝る！って感じなので、もうお米を炊くには時間があやしい…。

なので、すぐに用意ができるそうめんに決定。

ちょうど欠かさずチェックしてる料理家山本ゆりさんのブログにおいしそうなそうめんレシピがあったなぁと思いだし、作ることにしました。

【簡単！！そうめんアレンジ２種類】豆腐と薬味と天かすの梅ぶっかけそうめんと、サラダそうめん

材料もちょうど家にあるものばかり！

これがもう簡単で、

めっちゃくちゃおいしかった！！

たまげました。

豆腐あったのに入れ忘れた…残念！
トマトは足しました。

・大葉
・梅干し（たたく）
・ごま
・天かす
・ねぎ

これらがからまりあって絶妙なハーモニー（山本ゆりさんの表現で♪）
特に、白ごまと天かすの歯ごたえがよくて、おいしすぎておいしすぎて…！

これはすぐにでもまた食べたいです。次は、ぜひとも豆腐入りで！

山本ゆりさんは文章もめちゃくちゃおもしろいので、気になる人は一度ブログ見てみてください☆

 

だんなさんも子どもも喜ぶ居酒屋さん風の夜ごはん

そうめんをがっつり食べた夫と、娘はしばらく遊んでから2人で仲良くお昼寝。休みの日のあるある風景。

なんと、3時間以上も寝ました！（これが早起きの原因やろ～！笑）

もうさすがに夕方だ！と思って声をかけたら、なんとかのそのそと起きた2人。

夫のあぐらの上に娘が座って、
夫「お母さん、2人でたくさん寝ちゃってごめんね…」
ってあやまってきた。2人とも頭ぼさぼさでボーッとしてる。笑

そして、ごはんの準備をしようとしている私を見て

夫「ごめん…寝てたからあんまりおなかすいてません…」
娘「もー！おかーさん、さっきちゅるちゅるたべたばかりでしょ？」

娘の発言にはウケたけど（お昼寝のせいでワープしてる）、そんな2人を見越して今日は計画してたのだよーん。ふふ

おうち居酒屋作戦！

まず、枝豆をテーブルへ。

2人とも「おー！！」「とうもころしー！」と歓喜して、パクパク。大好物。

次は、とうもろこし！
これまた娘の大好物。

パクパクがつがつ。
これなら食べられることはわかっていたのだよ…。(￣∇￣)

どんどんいきます。

アボカドとトマトのサラダ

ソーセージ

鶏の唐揚げ

こんな感じで、なんとなく居酒屋っぽく？なりました～☆（枝豆完食スミ）

野菜が少ないのはこの際よしとする。（明日挽回！）

結局、ずーっと食べ続けてる２人がかわいかったです。
おなかいっぱいって言ってたのに…してやったり♪

娘が何回も「おかあさん、おいしい～！ありがとぉ～！」と言ってくるのが最高に嬉しくて、かわいかった！（もしかして気をつかってくれてる？笑）

私もビールのんでほろ酔い。めっちゃ楽しかった～☆☆

おうち居酒屋をやろうと思ったきっかけ

いろんな人のブログを見てたら、けっこうみなさんおうち居酒屋ってされてます。

それを見て「おいしそ～！！」「楽しそう～！！」とよだれたらしながらも、やるまでには至らなかった私。

それがなぜ急に思い立ったかというと、、、

この間家族で居酒屋に入ったんですよ。

そんな予定じゃなかったんですけどね、

「本日より３日間、創業祭！

生ビール100円！！」

という張り紙に夫婦でつられて入ってしまったのです。（お米のタイマーセットし忘れたし）

すると、ビールはぬるい…。
食事はすべてめっちゃくちゃ高いのに少ない…。

高級な感じじゃなく鉄板焼きのお店です。
だから品良く少量を盛りつけって感じじゃありません。

お好み焼きもめっちゃ小さくて高い。
そして、ウインナーが

3本で480円

でした…。

これにはさすがにがっくり。笑

ぬるい、少ないといろいろあったけど、「そこで過ごした時間は楽しかったしよしとしよう！！」と不機嫌になることなく、家族でゴキゲンなままその日一日を終えました。

でも、それとは別のところで主婦の頭。

「これスーパーだったら、めっちゃ安くできるよなぁ。ソーセージももっとたくさん食べさせてあげられるなぁ。」

って。

今までで初めてちゃんとおうち居酒屋をやりたくなったんです。

まぁ、そんな普通の動機です。笑
夫がソーセージ大好きなんで。

夫も娘も思いのほか喜んでくれたから、これはまたやってみたいなと思ってます！

メニューも開拓して！
作り置きしておける火を使わないメニューとかもっとあったら、さらに家族でタイミングをそろえて楽しめそうだなぁ～。

お店はお店でしか味わえない雰囲気や、ごはんがある。

でもお家はまた違った楽しさやおいしさがあるなと思ったのでした。

みなさんもぜひやってみてください☆
（そのうちマクドナルド再現にもチャレンジするかも　笑）

それではまた！！

こちらの記事もおすすめです♪→旦那さんの休みは簡単レシピのお昼ごはん☆大食いも満足させる我が家の定番一皿メニュー

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